Les partenaires de la première édition
du Championnat du Monde de la Tourte de Gibier
Partenaires Platinum
KAVIARI
Kaviari est une maison familiale de caviar fondée il y a 50 ans par Jacques Nebot.
Autrefois importateur de caviar sauvage, aujourd’hui sélectionneur-affineur des plus beaux caviars d’élevage, nous fournissons les plus grandes tables du monde et nous nous investissons durablement dans l’écologie et le monde de demain.
LES ATELIERS DU STAFF
Entreprise familiale à taille humaine, Les Ateliers du Staff - Buecher & Fils- mettent depuis plusieurs décennies leur savoir-faire au service des lieux d’exception, en France et ailleurs. Alliant tradition et innovation, spécialisés dans la plâtrerie et le staff, nous réalisons moulures, corniches et ornements décoratifs qui apportent caractère et élégance aux intérieurs.
Notre bureau d’étude accompagne chaque projet en intégrant les meilleures solutions techniques et esthétiques : isolation, cloisons de grande hauteur, faux plafonds métalliques ou décoratifs, enduits design et planchers techniques. Particulièrement reconnus pour notre expertise en correction acoustique et en traitement des ambiances, nous concevons des espaces où confort et raffinement se rencontrent.
Grâce à la proximité et à l’engagement de notre équipe, nous offrons aux hôteliers et restaurateurs des réalisations sur mesure, combinant sécurité, performance et esthétisme au service d’une clientèle prestigieuse.
En complément, OTC Agencement, société du même groupe, apporte son expertise en conception et en dessin, pour imaginer des espaces professionnels avec un mobilier sur mesure adapté aux exigences du client.
API & YOU
Api & You est l’agence conseil, communication et e-commerce qui accompagne les professionnels de l’hôtellerie, la restauration, des vins & spiritueux, spas & beauté, du tourisme & loisirs ainsi que les épiceries fines & produits gourmets, traiteurs, artisans des métiers de bouche, équipementiers et fournisseurs pour entreprendre, communiquer, vendre et animer.
Avec 120 collaborateurs dont 4 Meilleurs Ouvriers de France, Api & You révèle, déploie et sublime depuis 29 ans les marques de ses clients en France et en Europe à travers des solutions et campagnes de communication remarquables.
Entreprise à mission, Api & You s’engage à rapprocher durablement et avec sincérité les marques de leurs consommateurs, en privilégiant un modèle vertueux, sans commission, et respectueux de l’environnement.
Api & You est l’éditrice de la Suite Consoles : SecretBox, Shop and Go, Ready To Sign et Expérience Unique, déployées sur un serveur #greentech ISO 14 001.
Partenaire du Championnat International de la Tourte de Gibier, Api & You soutient avec enthousiasme cette célébration de la gastronomie française, réunissant passionnés, experts et talents autour de valeurs communes.
ORIGINE TRUFFE
La truffe qui murmurait à l’oreille des Chefs.
Depuis plus de dix ans, Origine Truffe parcourt les terroirs truffiers réputés de France et d’Italie à la recherche de truffes d’exception, choisies pour leur qualité et leur juste maturité.
Une incroyable aventure lancée par Marine Gallois, passionnée par ce champignon rare et précieux, et dont la Maison s’est imposée comme partenaire privilégié des plus grands noms de la gastronomie française et internationale, parmi lesquels Olivier Nasti, Bernard Pacaud, Yannick Alléno, Thomas Boullault, David Bizet, Gilles Goujon, César Troisgros, Jean-Pierre Vigato et tant d’autres.
De la truffe blanche d’Alba à la truffe noire du Vaucluse, en passant par les variétés d’été et d’automne, Marine, accompagnée d’Alix et de Charlotte propose tout au long de l’année une sélection exigeante, préparée avec rigueur et livrée dans le respect des saisons et des traditions.
Animée par des valeurs de loyauté, de transparence et d’excellence, Origine Truffe est aujourd’hui membre du Collège Culinaire de France et accompagne les créations des chefs étoilés, des artisans d’exception et des passionnés de haute cuisine, en offrant des produits d’une qualité irréprochable et un service sur mesure pour offrir à ses clients le meilleur de la truffe.
SWIZA
Portée par un ADN profondément horloger, SWIZA transpose la précision et le sens du détail propres à l’horlogerie dans l’univers du couteau suisse. Fondée en 1904, la marque incarne l’esprit de la manufacture suisse et son exigence de perfection. Chaque couteau SWIZA, conçu et fabriqué en Suisse, exprime ce lien intime entre design, technique et émotion.
Matières nobles, finitions soignées et ergonomie maîtrisée témoignent d’une même quête d’excellence : celle d’un objet à la fois fonctionnel et esthétique, pensé comme une véritable pièce de caractère.
DOMAINE KIRRENBOURG
Le Domaine Kirrenbourg est né en 2015 d’une rencontre entre personnes passionnées voulant mettre en valeur nos terroirs alsaciens emplis d’opportunités. L’alchimie de la terre, de la vigne et des hommes qui y travaillent participe à la réussite de notre domaine.
Nous nous engageons à réaliser et sublimer de très grands vins et selon nous, la biodynamie est une philosophie essentielle à cet objectif : travailler en biodynamie est la façon la plus aboutie de permettre à la vigne de s’enraciner profondément tout en ayant envie de « toucher les étoiles ». Elle porte alors un raisin « unique », image du lieu, qui donnera un vin authentique et inimitable.
Partenaires Majeurs
JOANNE PREMIER
